小冊子は、著者が数十年間にわたって活動した「安心・安全な食べ物運動」を通して、数百回も実施された消費者との勉強会の公演内容をまとめたものです。30ページ程で、すぐに読み終えることができるのですが、充実した内容で、この本を読まれた方から「大切なことを気づかされました！」「私にもできそうな気がします！」と共感のご感想をたくさんいただいております。

この機会に、食の安心安全や、健康を楽しく賢くデザインするライフスタイルを、考えてみませんか？

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